红烧冬瓜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.24 05:42

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主料

• 冬瓜 ：1000

辅料

• 姜末 ：少量
• 桂叶 ：两片
• 盐 ：适量
• 糖 ：10
• 味精 ：适量
• 生抽 ：15ml
• 料酒 ：10MI

具体步骤

• 第一步
  1. 冬瓜切片
• 第二步
  2. 生姜切末
• 第三步
  3. 等油热后，小火。倒入姜末，桂叶炒香。加入冬瓜，等冬瓜微黄加入盐，再翻炒一分钟。
• 第四步
  4. 加入水沫过冬瓜，生抽，糖。
• 第五步
  5. 等水收干加入味精，料酒，起锅。
• 第六步
  6. 切薄片的冬瓜，比较不腻人。

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