空气炸锅菜 炸茄盒

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.28 01:46

• 2520人看过
• 16
• 收藏

主料

• 长茄子 ：一条
• 猪肉馅 ：150
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 面粉 ：适量
• 油 ：1勺
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子切块，每块中间切一刀，不切断。
• 第二步
  2. 肉馅加生抽，味精，料酒，姜末搅匀调味。
• 第三步
  3. 打一个鸡蛋，加入一勺油搅拌均匀。
• 第四步
  4. 茄子中间加肉之后过鸡蛋浆，然后沾满面粉，摆入空气炸锅的炸蓝。尽量侧放，这样可以多放些。
• 第五步
  5. 不用预热，直接开160度炸20分钟左右，内里松软，表皮松脆~吃的时候沾椒盐或者寿司酱油，有天妇罗的状态╭(╯ε╰)╮

烹饪技巧

• 面粉裹的尽量厚一点，不容易粘锅。整个过程中不用翻动，防止茄盒散。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

鸡咯咯的小厨房

共有486个成果

TA的其他成果

查看全部

炸茄盒的做法

15

已被2398人参考

炸茄盒的做法是非常简单的，茄盒的营养价值很高，制作方法非常的简单，制作时间非常短，一般很适合在家里制作，一般在一个小时左右。这道茄盒中所使用的全部材料都非常健康……

包含食材

• 长茄子

相关做法

长茄子

• 
  Q肠茄子
  3人点赞
• 
  蒜蒜茄子
  7人点赞
• 
  健脾开胃、蒸拌橡籽面
  9人点赞

全部其他的“炸茄盒的做法”做法

• 
  爱上美食
• 
  心随菜动
• 
  我love厨房
• 
  十里飘香

空气炸锅菜 炸茄盒评论

评论

• 
  茄子炒芹菜

  茄子炒芹菜这是一个主要由豆腐，肉末，豆瓣酱，素油制作而成的食……

• 
  素炒青茄子

  和朋友出去吃饭，我都会点一个菜，它的名字就是素炒青茄子，虽然……

• 
  茄子豆角面的做法

  茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用……

• 
  香菇炒茄子

  香菇炒茄子常见的一道家常菜。它主要材料为新鲜的茄子和香菇。我……