我家锅贴

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.09 08:26

• 1465人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 粉条泡软，韭菜洗净控干水分，打散三个鸡蛋，鸡蛋液加入料酒。炒熟盛出。放入干净的盆中。
• 第二步
  2. 粉条切碎，虾皮洗净。放入刚才放鸡蛋的盆中，依次放入盐，鸡精，十三香，蚝油，香油，酱油拌匀。在包锅贴之前再放入切碎的韭菜，放入后拌匀即为馅料。
• 第三步
  3. 取出馄饨皮，将馅料放在皮中间（不要太多）先折一边，取一小碗装水，用指头沾水，在折的那一边从上到下抹一下，将另一边折过来，取一干净碗，加入水和面粉以及少许醋，拌成较稀的面糊。
• 第四步
  4. 不粘锅烧热，倒少许油，五成热时将锅贴放入，底部微黄时翻面，加两汤匙面糊摇匀，盖盖关小火煎两三分钟，当底部焦黄，翻面再煎一分钟即可。
• 第五步
  5. 配碗粥，连菜都省了！

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

红豆坊

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

锅贴的做法

7

已被3115人参考

锅贴的做法一般我们都当做主食食用，制作时间二十分钟左右，口感非常的好，非常有嚼劲。而且这个热量比较低，比较适合减肥人士食用，适合各个年龄层。这里面的几种材料营养……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 比萨加盟
• 火锅店加盟
• 中餐加盟
• 汉堡加盟
• 签滋味串串香加盟
• 米粉加盟
• 皇茶加盟
• 粥店加盟

全部其他的“锅贴的做法”做法

• 
  笨笨小厨
• 
  麻辣小川
• 
  美妈厨娘
• 
  爱吃豆果

我家锅贴评论

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……