冬瓜肉丸汤-夏天喝了会去豆哦

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.09.11 01:17

• 1490人看过
• 14
• 收藏

主料

• 冬瓜 ：500
• 猪肉 ：500

辅料

• 姜 ：两片
• 蒜 ：四粒
• 葱花 ：少许
• 料酒 ：两小勺子
• 淀粉 ：两小勺子
• 生抽 ：少许
• 盐 ：一勺

具体步骤

• 第一步
  1. 剁肉是我干的最爽的一件事，和婆婆住一起诸多矛盾！你懂得！言归正传。肉要挑肥和瘦都有的猪肉，听得懂嘛？剁碎。放料酒盐淀粉生抽搅匀备用
• 第二步
  2. 冬瓜切片，买太多了汤少了，熬到一半又加了点开水进去，味道就变差了哈哈哈
• 第三步
  3. 锅里放少许油爆香姜蒜，然后加水，水烧开后把步骤2的肉捏成小球丢进锅里。中火熬十分钟除去上面的油渍。。。油放多了。
• 第四步
  4. 猪肉丸烧开十分钟后放冬瓜片，等动画稍软一点放点盐和鸡精。自己可以尝下味道，我每次炒菜先自己尝尝嘎嘎！
• 第五步
  5. 一直烧到冬瓜软为止，很快的！再撒些葱花即可，这系成品。。么打我。。赶时间忘记买葱花！

烹饪技巧

• 水一次性要放完别等烧好了发现主料多了汤少又加水就好难吃了汤的味道就不鲜啊。嘎嘎

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

豆豆美味点

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

冬瓜肉丸汤

20

已被1957人参考

冬瓜肉丸汤，是以冬瓜和肉丝作为主要原材料用小火熬制而成的家常菜蛋汤。冬瓜，利尿消肿，除此之外，它独有的水分含热量也不高，对减肥的女性食用有很大好处。这道冬瓜肉丸……

包含食材

• 丸子
• 冬瓜

相关做法

丸子 冬瓜

• 
  家常酸菜海鲜煮粉
  14人点赞
• 
  泡杂拌
  16人点赞
• 
  香气浓郁的丸子火锅
  1195人点赞

• 
  冬瓜炒肉
  10人点赞
• 
  清香菌瓜
  18人点赞
• 
  家常冬瓜炒肉
  11人点赞

全部其他的“冬瓜肉丸汤”做法

• 
  淡淡的味道
• 
  好想你美味
• 
  陌生的小酒馆
• 
  芸芸厨娘

冬瓜肉丸汤-夏天喝了会去豆哦评论

评论

• 
  杂拌

  杂拌的口感鲜美，它是用不同种食材做成的，这些食材的营养都很高……

• 
  丸子火锅

  今天小编教大家做一个非常有意思的火锅，那就是丸子火锅啦。丸子……

• 
  煮粉条

  白菜炖粉条子可是东北的名吃，现在成了中国人民心中的最爱。粉条……

• 
  红薯粉丸子汤

  红薯粉丸子汤是一道鲜美的汤食物。红薯粉煮好后外面比较光滑，吃……