爽口冷面

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.30 05:47

• 1420人看过
• 16
• 收藏

主料

• 冷面 ：按人头
• 黄瓜 ：2根
• 西红柿 ：4个
• 葱花 ：少许
• 香菜 ：适量

辅料

• 海鲜酱油 ：2勺
• 白醋 ：4勺
• 白糖 ：2勺
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 凉白开 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料切碎，放在一个大一点的容器里，要有盖子！
• 第二步
  2. 依次放入调料注意，比例很重要。
• 第三步
  3. 加入凉白开后，把所有材料搅匀，放入冰箱冷藏2小时。
• 第四步
  4. 冷面Q软弹牙的小窍门：事先准备好一盆清水到冰柜里冷冻，冷面煮好了，在冰水里使劲揉搓。把多余的淀粉搓掉后，就很爽口好吃了！

烹饪技巧

• 冷面不要煮的过久，最好烫一下就捞！然后用冰水揉搓，很Q很弹牙

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

龙卷风中的小菜

共有228个成果

TA的其他成果

查看全部

冷面的做法

10

已被2042人参考

冷面的做法是一款很好吃的主食，制作时间在三十分钟左右。这道菜的口感非常的好，只要掌握好火候的话，这道菜就会做的非常的成功。而且这里面的几种材料营养价值很高，一般……

包含食材

• 面

相关做法

面

• 
  家常豆腐「家庭版」
  736人点赞
• 
  家常豆腐（家常菜）
  123人点赞
• 
  三干车仔面 鱿鱼干、虾干、猪肉脯
  14人点赞

全部其他的“冷面的做法”做法

• 
  天天来饭馆
• 
  我家的美食
• 
  东方厨醋
• 
  百合草莓

爽口冷面评论

评论

• 
  家常豆腐

  家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，……

• 
  手抓饼

  手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊……

• 
  车仔面

  车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食……

• 
  家常大葱卷饼

  家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃……