创意姜葱炒花蟹

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.17 07:27

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主料

• 花蟹 ：适量
• 姜葱 ：适量
• 姜片 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 米酒 ：适量
• 马蹄粉（生粉） ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 花蟹洗净并切块，葱切段，姜切片
• 第二步
  2. 下锅炸花蟹几秒捞起备用
• 第三步
  3. 留底油爆香葱段姜片蒜瓣
• 第四步
  4. 将炸好的花蟹翻炒，加入米酒1-2茶匙，盐，糖翻炒
• 第五步
  5. 马蹄粉事先用水兑好，倒入炒好的花蟹中翻炒熄火即可

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