巴盟烩菜

准备时间:2分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.01 10:21

• 3102人看过
• 11
• 收藏

主料

• 排腔骨 ：2斤
• 扁豆 ：1斤
• 土豆 ：1斤
• 鲜土豆粉条 ：半斤

辅料

• 酱油 白酒 精盐 鸡粉 花椒 大料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排腔骨用清水浸泡去血水控干，锅烧热，下入排腔骨煸炒，家养的猪骨头能煸出油，烹入白酒，去除血腥味，加入葱姜蒜 花椒 大料炒香，将酱油加入调色，呈深红色时 加开水炖约半小时后，加精盐调味。
• 第二步
  2. 再炖约半小时后至排腔骨八成熟时，下择好的扁豆，土豆继续炖20分钟，加入鲜土豆粉条，再炖5分钟加鸡粉出锅。

烹饪技巧

• 外观看上去不美观，吃起来好吃，家养的猪肉肉味浓郁，脂肪多，加入扁豆土豆粉条充分的吸收了多余的油脂，吃起来肉不油腻，菜吸收了油脂香醇可口。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小乖爱下厨

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

烩菜的做法

10

已被1895人参考

烩菜的做法是一类菜的做法的总称，做法非常简单，制作方法也很容易，一般在半个小时左右。一般的烩菜掌握好火候，就可以去做其他事情了。炖菜可以把食材的鲜美和营养都留在……

包含食材

• 甜菜根

相关做法

甜菜根

• 
  美味的煎饼卷时蔬-童叟版
  12人点赞
• 
  甜菜根汤
  9人点赞
• 蒸饼卷菜
  15人点赞

热门推荐

• 茶叶店加盟
• 串天下加盟
• 奶茶加盟
• 冰淇淋加盟
• 零食店加盟
• 生煎加盟
• 快餐加盟
• 豆浆加盟

全部其他的“烩菜的做法”做法

• 
  TONY小木屋
• 
  蒲食神
• 
  逆行白鸽
• 
  大大的小麦

巴盟烩菜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  桔梗干

  桔梗它又称小人参，有祛痰、宣肺、排脓等功效。这道桔梗干做法简……

• 
  甜菜根汤

  养生是目前人们最重视的一项,养生有很多种，吃保健品买保健设备……

• 
  东北大煎饼卷菜

  东北大煎饼卷菜是我很喜欢的食物，经常作为早餐吃。这道食物的食……

• 
  甜菜根银耳露

  白日里晒足了阳光，享受了美食，在夜里才能做温暖而香甜的梦。秋……