米饭面包

准备时间:5分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.16 08:22

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主料

• 米饭 ：100
• 高粉 ：220
• 牛奶 ：140
• 油 ：15
• 白砂糖 ：20

辅料

• 即发酵母 ：3
• 奶粉 ：5
• 盐 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 米饭事先量取后第一个放入面包桶中并打散
• 第二步
  2. 倒入适量的牛奶（保留20%做调整）
• 第三步
  3. 加入盐和糖。（用量勺精确量取，有的电子称不精确）
• 第四步
  4. 加入高筋面粉，这个要事先称好重量哦。
• 第五步
  5. 量取材料中说明的奶粉量
• 第六步
  6. 倒入油脂，用味道不重的油，也可以用黄油。做出来的面奶香味更重。
• 第七步
  7. 酵母最后一个放，这个很重要，不要和油、盐、糖等混在一起。

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