培根金针菇卷

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.21 04:13

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主料

• 金针菇 ：一把
• 培根 ：两片

辅料

• 黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 加入橄榄油，先将金针菇煎至半熟。（之前省略过这个步骤，发现金针菇没熟）
• 第二步
  2. 培根从中间切成两半（图上的一卷是半片培根）。 放入适量金针菇，卷起来，用竹签定型。
• 第三步
  3. 不用加油了，直接将培根卷放入锅中，开中火。将每一面煎至稍许焦黄即可。出锅前加入少量黑胡椒粉。（加不加调料要看培根的味道，如果太咸的培根酒不用加任何调味料了）

烹饪技巧

• 好看但是比较卡牙的一道菜

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