酱香石鸡煲

具体步骤

• 第一步
  1. 看着它们面目可憎的样子，你还敢吃吗？
• 第二步
  2. 看着它们像群爷们一样躺在案板上晒太阳，你还敢吃吗？
• 第三步
  3. 看着它们被”五马分尸“之后，尸骨堆在一起，都无法认出谁是谁的腿，你还敢吃吗？
• 第四步
  4. 啥？这样就想吓退一个吃货，可能么？赶紧加点生姜粉，加点盐，加点胡椒粉，加点料酒，腌制15分钟。
• 第五步
  5. 葱白切段，蒜拍碎去皮
• 第六步
  6. 起油锅煸香葱和蒜
• 第七步
  7. 倒入腌制过的石鸡
• 第八步
  8. 加盐、生抽、黄豆酱、甜面酱、黄灯笼辣酱、醋调味
• 第九步
  9. 倒入煲中，加少量水，小火炖煮20分钟。蛙类有寄生虫，不要贪图口感就缩短煮的时间，一定要煮透。
• 第十步
  10. 起锅，看色泽鲜亮诱人，香气迎面扑来，你还敢忍住不吃吗？果断咽咽口水，马上吃起来~