咖喱鸡翅

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.19 01:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 买来的鸡翅先用冷水浸泡一下，洗去里面的杂质，用开水氽一下；
• 第二步
  2. 在鸡翅背面划上几刀，加入生姜碎、料酒搅拌均匀后盖上保鲜膜入冰箱腌制1个小时；
• 第三步
  3. 热锅后加入一点点油，放入鸡翅，中小火煎鸡翅到出油；
• 第四步
  4. 加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；放入咖喱块，改中小火焖煮；
• 第五步
  5. 大概十五分钟后锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。

烹饪技巧

• 咖喱块中含有多种调味剂，所以不需要再另放其它调料。

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