家常菜肉炒黄豆芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.06 05:53

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主料

• 鲜肉 ：120
• 黄豆芽 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：少许
• 八角 ：1个
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄豆芽用水多泡一回，洗净沥干水分备用
• 
  第二步
  2.鲜肉洗净切成条状
• 
  第三步
  3.葱切葱花，姜切细丝
• 
  第四步
  4.底锅热油，放八角爆香，倒入肉丝煸炒至变色
• 
  第五步
  5.放入切好的葱花跟姜末，淋入酱油
• 
  第六步
  6.最后倒入豆芽爆炒，最后加盐调味即可

烹饪技巧

• 黄豆芽不易熟，要多炒一回

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肉炒黄豆芽

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