球形西葫芦焖鸡肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.08 01:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备齐所需原料。
• 第二步
  2. 鸡腿去骨切丁。
• 第三步
  3. 用豆瓣酱、蚝油、盐、料酒、葱姜蒜腌制30分钟。
• 第四步
  4. 洋葱切丝，香蕉西葫芦切丁备用。
• 第五步
  5. 锅中放少量热油，油热后放入洋葱炒出香味后放入西葫芦翻炒数下。
• 第六步
  6. 放入腌制好的鸡肉，盖上锅盖，大火5分钟，转小火焖煮5-8分即可

烹饪技巧

• 1、这道菜灵活性很强，可以减少鸡腿的量，多多放西葫芦，带西葫芦吸收了肉香，会更加美味。

10

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