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拍黄瓜的做法
简版拍黄瓜
简版拍黄瓜

简版拍黄瓜

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.13 05:45

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主料

辅料

  • 花生 ：几颗
  • 盐 ：少量
  • 蒜 ：少量
  • 富运版香辣王 ：2勺
  • 醋 ：少量
  • 糖 ：少量
  • 花椒 ：少量
  • 香油 ：少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄瓜去皮洗净，拍扁切成3到4厘米的段备用。（在这里我说一下为什么要去皮呢?这是因为怕皮上都是农药，要是自家种的，带皮吃是更脆了）
  • 第二步
    2. 蒜拍扁切碎，尽量多放点。
  • 第三步
    3. 取个碗將黄瓜装入，依次放入盐，糖，醋，富运版辣椒王。
  • 第四步
    4. 锅内放油，放入花椒爆香，将花椒捞出，放几个花生米炸熟捞出。
  • 第五步
    5. 然后将热油直接浇在黄瓜上，花生米拍碎一起放入，筷子搅拌钧匀就可以享用啦!

烹饪技巧

  • 黄瓜要挑刺多，颜色绿一点的比较嫩，吃起来也脆。

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拍黄瓜的做法 拍黄瓜的做法
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已被2666人参考

拍黄瓜的做法是家常菜中最为快捷的一道菜了，在炎炎夏日里，人们往往没什么胃口吃东西，这时候来一份拍黄瓜再配上一碗稀饭，保证会令人食欲大增，让人吃的乐呵呵。首先选择……

包含食材
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