樱桃桃胶银耳羹

具体步骤

• 第一步
  1. 取适量桃胶，泡发至无硬芯，去除桃胶上多余杂质备用。
• 第二步
  2. 取适量皂角米泡发至剔透状，中途换水。
• 第三步
  3. 银耳一朵泡发洗净。
• 第四步
  4. 泡发好的银耳去除根部，切成小块。
• 第五步
  5. 将银耳碎放入高压锅中，皂角米入锅。
• 第六步
  6. 桃胶入锅，加入适量水。
• 第七步
  7. 放入冰糖一大块。
• 第八步
  8. 盖上锅盖，大火烧开，烧开后盖压力阀转小火熬煮30分钟左右。
• 第九步
  9. 熬煮好的皂角米桃胶银耳羹内随吃随放入适量樱桃煮三五分钟即可。
• 第十步
  10. 夏季可冷藏后食用。