蒸鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.29 03:09

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主料

• 鱼 ：一条
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 大葱 ：一颗
• 小葱 ：适量
• 姜 ：适量（可以稍微多一点）
• 食用油 ：适量
• 蒸鱼酱油 ：适量（各大超市干杂铺均有）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 武昌五买回来洗净，然后然后分别在两面划下道来，间隔稍微密一点（这小破鱼买大了）
• 第二步
  2. 鱼的两面分别抹上盐和料酒，先盐后酒都懂？我这是家里没合适的盘子了，蒸鱼嘛，当然要完完整整的一条才好，盐可以少抹一点，两面抹匀
• 第三步
  3. 小葱切段，姜切片，段，片能分？那就没问题了
• 第四步
  4. 把姜葱像这样给铺在鱼身上，肚子里也要两种也要塞哦，人家上路前的最后一餐，满点就当做好事了……之后就可以上锅蒸啦，密封性好的锅几分钟就可以啦
• 第五步
  5. 端出蒸好的鱼，捡去刚才铺好的姜葱，大葱切丝铺上，蒸鱼酱油伺候
• 第六步
  6. 炒锅炼油淋上，滋啦滋啦，蒸鱼表皮变金黄咯，开动吧……开玩笑，小心烫……

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蒸鱼的做法

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