梦幻生鱼片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.29 04:28

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主料

• 三文鱼净肉 ：300

辅料

• 生姜 ：3片
• 大生菜叶 ：两片
• 日本绿芥末膏（普通芥末也行） ：两勺
• 日本浓口酱油或者味极鲜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 三文鱼净肉切成厚约3毫米的片，呈扇形叠摆在铺有紫苏叶的盘中;生姜切细末;日式姜切成片状，浸泡在冰水中备用
• 第二步
  2. 把切好的姜末撒在盘中生鱼片上，在鱼片旁边摆上沥净水分的姜片，可以取白萝卜黄瓜花点缀
• 第三步
  3. 将日本绿芥末膏挤在一个味碟内，再把日本浓口酱油装入另一个味碟内，然后随装好盘的生鱼片一同上桌，即成

烹饪技巧

• 做法很简单营养价值很高哦··

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