Q感十足的人气甜品-椰丝牛奶小方块

具体步骤

• 第一步
  1. 备好食材。
• 第二步
  2. 慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。
• 第三步
  3. 吉利丁用冷水泡2分钟。
• 第四步
  4. 小火加热牛奶，周围起小气泡。
• 第五步
  5. 加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g
• 第六步
  6. 倒入淡奶油或椰奶。
• 第七步
  7. 搅拌均匀。
• 第八步
  8. 过筛下奶糊到模子里。
• 第九步
  9. 模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右。
• 第十步
  10. 脱模切块。
• 第十一步
  11. 椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方。
• 第十二步
  12. 均匀的粘上椰丝。