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香辣龙虾
香辣龙虾

香辣龙虾

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.29 08:27

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主料

  • 小龙虾两斤
  • 十三香 :适量
  • 邵县豆瓣酱 :适量
  • 葱 姜 蒜 :适量
  • 八角。花椒 干红辣椒 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 龙虾去头,去肠洗净
  • 第二步
    2. 花椒跟干红辣椒用打碎机打碎(不打碎也可以)。
  • 第三步
    3. 葱姜蒜啥的都放在一个干净的碗里,备用
  • 第四步
    4. 锅里放油烧7成热
  • 第五步
    5. 倒入3的佐料
  • 第六步
    6. 再倒入打碎的花椒干红辣椒
  • 第七步
    7. 爆香佐料后倒入龙虾翻炒直全红。
  • 第八步
    8. 加入酱油
  • 第九步
    9. 加入十三香
  • 第十步
    10. 倒水煮着
  • 第十一步
    11. 加盐
  • 第十二步
    12. 加糖,一起钝20分钟
  • 第十三步
    13. 加入鸡精,大火收汁即可。

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