什锦炒饭

准备时间:4分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.05 10:03

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主料

• 熟大米饭 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 火腿肠 ：适量
• 香菇 ：适量
• 豌豆 ：适量
• 黑芝麻 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 色拉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 青椒洗净切小丁
• 第二步
  2. 香菇泡发洗净，切小丁
• 第三步
  3. 火腿肠切小丁
• 第四步
  4. 胡萝卜洗净切小丁
• 第五步
  5. 豌豆开水煮熟
• 第六步
  6. 葱花切末
• 第七步
  7. 黑芝麻提前洗净晾干
• 第八步
  8. 热锅入色拉油，放入胡萝卜丁 香菇炒香，再放入熟米饭翻炒，倒入蚝油，继续翻炒均匀再加入豌豆 火腿肠 黑芝麻，最后放入青椒 盐，翻炒至熟即可。炒熟盛入碗中，压实倒扣在一大盘中，便可享受美味了。
• 第九步
  9. 用豆浆机还打了一晚玉米糊，生玉米粒一杯（豆浆机自带的量杯），倒入豆浆机中，加水至上下水位之间，五谷键，大约10分钟就好了，清甜美味。

烹饪技巧

• 1.炒饭的材料可以随意搭配自己喜爱的食材。2.火腿肠稍微多些，吃起来更香。3.可以常年在冰箱中冷冻玉米，吃时取适量，用豆浆机一打，就是美味清甜的玉米糊了。

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