家常金针菇牛肉卷

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.21 02:20

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主料

• 牛肉片 ：适量
• 金针菇 ：适量
• 蒜薹 ：适量
• 五花肉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 日式金针菇牛肉卷做法:准备火锅肥牛片10片,金针菇一把洗净.金针菇分成小束,用肥牛片卷起.准备料汁:生抽2大匙,米酒1大匙,糖1大匙,水2大匙,味道和盐少许热锅放少许油,将卷好的肥牛卷小心排入锅中略煎一下,待牛肉收缩定型后翻面煎一下.倒入料汁中火煮至收汁.
• 第二步
  2. 蒜薹五花肉:准备蒜苔一把洗净切段,五花肉少许切片.锅中放入少许油,下五花肉煎出油煸至稍微焦黄,下入蒜苔一起炒熟.加入适量盐和味精调味.

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金针菇牛肉卷的做法

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