自制美味海米蛋饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.13 05:49

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主料

• 海米 ：一小把
• 鸡蛋 ：两个

辅料

• 葱花 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 抓一小把海米，虾皮也可以，放入碗内。
• 第二步
  2. 直接再在碗里打两个鸡蛋。并搅拌均匀。我是用电动打蛋器打的，要打的非常均匀最好起了泡沫，这样才更好吃好看哦。
• 第三步
  3. 在锅里倒少许油。一定要少，润一下锅，热锅凉油你懂的。我是用的电饼铛，不粘锅的平底锅也可以。
• 第四步
  4. 将搅拌均匀的蛋液在锅里平铺开来，薄薄一层，最好铺的均匀。撒葱花。
• 第五步
  5. 待蛋液不再流动，并且凝固好后，就可以用铲子和筷子协作把蛋饼小心的卷起来了，注意不要卷烂了。
• 第六步
  6. 卷好切块摆盘后，可以挤番茄酱，增加宝宝的食欲哟。

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