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焖鱼块
老干妈焖鱼块
老干妈焖鱼块

老干妈焖鱼块

准备时间:20分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.11.23 04:04

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 平底锅下油，油热后，放入切好的鱼块，小火煎至两面金黄。
  • 第二步
    2. 下老抽，姜片，老干妈油辣椒后，加水没过鱼块。大火烧开，转小火焖煮。
  • 第三步
    3. 汤汁浓稠后，撒葱花，盐调味即可。

烹饪技巧

  • 1.这道菜用的鱼可以依口味选择，我用的是海鱼。2.老干妈本身有咸味减少盐量。

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焖鱼块 焖鱼块
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