家常菜红枣酿苦瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.26 06:19

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主料

• 苦瓜 ：半根

辅料

• 红枣 ：5-6颗
• 盐 ：适量
• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：苦瓜清洗干净，最好用小刷子给外面刷一遍，然后将红刺蒸熟
• 
  第二步
  2.将苦瓜对半切开，挖去里面的襄和籽
• 
  第三步
  3.锅中烧热水放盐，将切好的苦瓜放入锅中焯水以断生
• 
  第四步
  4.将蒸熟的枣去核，弄成泥，塞入苦瓜内，然后切成大小相等的等份，即可装盘开吃

烹饪技巧

• 苦瓜表面不平，一定要用刷子清洗干净

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