自制南瓜全麦面包

具体步骤

• 第一步
  1. 面包桶中倒入1大勺橄榄油
• 第二步
  2. 加入100ml牛奶
• 第三步
  3. 加入1个鸡蛋
• 第四步
  4. 面包桶一角加入三分之一小勺食盐，另一角加4勺白砂糖
• 第五步
  5. 倒入全麦南瓜粉
• 第六步
  6. 面粉上挖一小洞，倒入2小勺安琪酵母，用面粉埋上
• 第七步
  7. 用面粉将酵母埋上
• 第八步
  8. 选择面包机3档一全麦面包，颜色浅，重量750g
• 第九步
  9. 启动面包机和面
• 第十步
  10. 第一次醒发后，加入20g黄油，继续揉面
• 第十一步
  11. 醒发过程中
• 第十二步
  12. 3小时10分钟后，面包出锅
• 第十三步
  13. 上色均匀，味道超好!
• 第十四步
  14. 南瓜面粉