自制蒜蓉竹蛏粉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2018.09.08 03:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 竹蛏洗净，放在盆里，洒上葱花蒜蓉，上锅蒸5-8分钟。
• 第二步
  2. 粉丝用开水煮熟，沥干水分，备用。 （粉丝应先煮再蒸竹蛏），取一个盆子，底部放上一薄层熟粉丝，然后放上蒸熟的蛏子，再铺一薄层粉丝，最后再放上蛏子 。然后倒点油烧热后淋在蛏子上，再倒点生抽，烧热后也淋在蛏子上，接着就是拿起筷子享受美食啦…

烹饪技巧

• 新鲜竹蛏养一天，可以吐掉很多泥沙

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