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蜂蜜南瓜小面包
蜂蜜南瓜小面包

蜂蜜南瓜小面包

准备时间:11分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.06 02:07

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主料

  • 南瓜100
  • 高筋粉 :300

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 蜂蜜适量
  • 黄油适量
  • 盐 :适量
  • 发酵粉 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 熟南瓜泥放入碗中,兑入适量蜂蜜、糖搅拌均匀待用。
  • 第二步
    2. 高筋粉、鸡蛋、盐、发酵粉放入搅拌桶中。
  • 第三步
    3. 再放入南瓜泥搅拌成团状。
  • 第四步
    4. 成团状后,再放入黄油搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 直至能拉出膜为止。
  • 第六步
    6. 把面团拿出来,揉匀、分成均匀的小团,放温暖处第一次发酵。面团发酵好后,排气。
  • 第七步
    7. 擀成皮,一头卷起。
  • 第八步
    8. 包卷好。
  • 第九步
    9. 放入烤盒中,放温暖处第二次发酵。
  • 第十步
    10. 发酵好后,上预热好的烤箱,200度20—30分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 喜欢甜度大的,可以适量多放入一些白糖。

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