香煎杏鲍菇配梅花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.31 05:09

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将梅花肉切片，放入孜然粉，辣椒粉，盐，少许料酒。用料依据个人口味来调节。将调料均匀抹在每片肉上，放置半小时，或放冰箱冷藏，放置时间长点更入味。
• 第二步
  2. 取平底锅，放入少许植物油（可尝试使用橄榄油），将肉片平铺锅底，旁边放入切片的杏鲍菇，在梅花肉煎制过程中，杏鲍菇会吸收肉的香味，煎至肉两面焦黄（本人爱吃稍微有点焦的肉），装盘。
• 第三步
  3. 配上蒜片，青椒圈，香菜段，摆盘上桌！美味来啦！
• 第四步
  4. 备注：出腌制肉需要调料，其他配菜都不需要加调料，所配蔬菜原本的味道，搭配腌制的肉香，很丰富的口感！今晚的一碟子肉被消灭光光
• 第五步
  5. 大功告成

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煎梅花肉

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煎梅花肉最好在里面多加上一些松子，那样吃起来味道才特别的好吃儿叫我在做的时候经常在里面放上很多的五花肉，那样味道也是特别的棒，大家一定要记住，如果家里面有没菜干……

包含食材

• 梅花肉

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