属于老妈的槐花蔓越莓米糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.20 01:13

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主料

• 大米 ：200
• 糯米粉 ：100
• 蔓越莓 ：十几克
• 槐花 ：1小碗

辅料

• 蜂蜜 ：3勺
• 白砂糖 ：1勺
• 吉利丁 ：3

具体步骤

• 第一步
  1. 大米泡一夜，槐花泡10分钟。
• 第二步
  2. 大米，糯米粉加入2勺蜂蜜搅拌均匀加入切碎的蔓越莓。
• 第三步
  3. 模子刷油，倒入米糊，上锅大火蒸1小时。
• 第四步
  4. 吉利丁冷水泡软。
• 第五步
  5. 槐花水加1勺蜂蜜，1勺白砂糖烧开，加入吉利丁融化。
• 第六步
  6. 米糊冷却下，倒入槐花水，放冰箱冷藏下，取出脱模。

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