美味豆干炒肉末

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.02 03:03

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主料

• 豆腐块 ：2块
• 肉末 ：150

辅料

• 香葱 ：3根
• 盐油酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把豆腐切成条块状，这中豆腐本身就有味道的，所以不用放豆块的盐。
• 第二步
  2. 把精肉剁成肉末，用盐，油，酱油，生粉适量腌一会肉末。
• 第三步
  3. 切好香葱备用。
• 第四步
  4. 把锅烧热放油爆炒一下葱白，把豆干下锅翻几下把两面煎得有点金黄就可以起锅了。再往锅里放油把肉末炒到8成熟，再把豆干下锅放2勺水和肉一起煮一会，汁快干时再滴几点酱油把香葱放下去混炒几下就可以上盘了。

烹饪技巧

• 我小孩特爱吃哦，没有味精等调味料，原汁原味吃得健康。如果有喜欢拌饭的小孩，就不要把汁煮得太干，很美味的哦！

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