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烤肉
烤肉

烤肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.29 10:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 事先将选好的肥瘦相间的花肉用清水浸泡一小时以上后,取出用竹签将肉的所有面上戳很多小洞洞以方便入味儿。然后用蚝油和酱油涂抹到肉上,腌制8小时以上,时间愈长入味儿愈好。
  • 第二步
    2. 将腌制好的五花肉取出风干表面后涂抹上适量的蜂蜜,放到烤网上,烤箱底层放置烤盘哈。烤箱250度,烤制40——60分钟。中间记得翻转。
  • 第三步
    3. 烤制好后切片即可。儿子说妈妈好吃呀好吃

烹饪技巧

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