鸡刨豆腐升级版

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.19 03:54

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主料

• 豆腐 ：一块
• 瘦肉 ：适量
• 蒜苔 ：五根

辅料

• 葱姜蒜末 ：适量
• 黄豆酱 ：两勺
• 老抽 ：半勺

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐压成末，瘦肉、蒜苔切丁，黄豆酱用水稀释。
• 第二步
  2. 锅中放底油，下肉末、葱姜蒜末翻炒，变色后加老抽。
• 第三步
  3. 加蒜苔末翻炒。
• 第四步
  4. 加豆腐翻炒。
• 第五步
  5. 倒入稀释后的黄豆酱翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 黄豆酱有咸味了，根据自己的口味选择是否加盐。

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