农家腊味土豆汤

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材 土豆切手指粗的条，煮过的腊肉切小片，蒜，葱，姜切碎
• 第二步
  2. 锅中倒入少许食用油
• 第三步
  3. 油热后倒入腊肉片炒香
• 第四步
  4. 接着倒入葱头，蒜末，姜末，干辣椒段，翻炒
• 第五步
  5. 倒入冲过水的土豆条和一点辣椒酱，八角一个放入，翻炒
• 第六步
  6. 待土豆变得有点透明的样子就加适量水，和鸡精，盐
• 第七步
  7. 盖上盖子，大火烧开
• 第八步
  8. 汤开后，转中火，盖盖子，继续煮
• 第九步
  9. 待土豆软了之后撒上葱花，盛入碗中即可。