香喷喷的油焖大虾

具体步骤

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  第一步
  1.先把虾清洗一下。
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  第二步
  2.再剪去虾须，将虾背剪开，抽出沙线。
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  第三步
  3.清理好的虾。
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  第四步
  4.葱姜蒜洗净后切成末。
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  第五步
  5.锅中放入比平时炒菜略多一点的油， 油热后放入大虾，待虾的一面变红后放入葱姜末，然后翻面。
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  第六步
  6.放入少许番茄酱炒匀。
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  第七步
  7.烹入料酒。
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  第八步
  8.加入盐、糖、高汤烧开。
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  第九步
  9.烧开后改小火，盖上锅盖焖约3分钟。
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  第十步
  10.转中火收汁微干，淋入几滴醋即可。