家常肥牛金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.21 04:55

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主料

• 肥牛片 ：250
• 金针菇 ：300

辅料

• 葱花 ：适量
• 陴县豆瓣酱 ：1汤匙
• 盐 ：适量
• 蒜蓉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 金针菇剪去根部洗净备用
• 第二步
  2. 锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右
• 第三步
  3. 豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水
• 第四步
  4. 大火烧开后放入金针菇
• 第五步
  5. 煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可

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肥牛金针菇

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包含食材

• 肥牛片
• 金针菇

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