耗油牛肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.21 05:28

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主料

• 牛肉 ：适量
• 菜椒 ：适量

辅料

• 耗油 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切片，用盐、黑胡椒、少量水、淀粉、麻油腌制30分钟
• 第二步
  2. 菜椒切片，洗净待用
• 第三步
  3. 锅中加油少量，6成热加入牛肉片翻炒，喷稍许黄酒！牛肉9成熟放菜椒一起炒
• 第四步
  4. 加糖，耗油调味，勾芡出锅即可

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包含食材

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