小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

泰式酸辣凉拌意面
泰式酸辣凉拌意面

泰式酸辣凉拌意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.05 03:13

  • 2008人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 三色螺旋意面 :150
  • 各种肉制品 :200
  • 洋葱半个
  • 芹菜1根
  • 红辣椒3个
  • 小番茄 :10个

辅料

  • 鱼露 :一汤勺
  • 盐 :一小勺
  • 糖 :适量
  • 柠檬半个

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱半个切丝后泡在凉白开里,小番茄切对半,芹菜切段。
  • 第二步
    2. 大锅把水煮沸加盐后把螺旋面放入锅煮熟后捞出。
  • 第三步
    3. 肉制品氽烫至熟后捞出沥干水备用。
  • 第四步
    4. 把意面、肉制品、洋葱丝、芹菜、辣椒、番茄加到大容量里拌均。
  • 第五步
    5. 加鱼露、白糖调味,再挤上半个柠檬的汁水充分拌匀即可。

烹饪技巧

  • 因为是凉拌,所以意面一定要煮熟透。这个泰式的拌面一定要加鱼露调味才够风味。

15

收藏

分享