西红柿抄茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.17 02:16

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主料

• 长茄子 ：2根
• 西红柿 ：3个
• 小葱 ：1根
• 大蒜 ：10个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 第一步，茄子切成小块裹上面。裹面是把切好的茄子放到盆里。倒入少许的水。让面粉或者淀粉裹到茄子上。茄子去皮
• 第二步
  2. 锅里倒入油。把过好面的茄子放入锅里炸到金黄出锅
• 第三步
  3. 炸茄子剩下的油别到。在里面放入小葱，蒜。紧接着倒入柿子。柿子炒制一半稀糊壮。倒入炸好的茄子。放盐和五香粉。翻炒2分钟左右。出锅前加少许味精或者鸡精。

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