家常蛋包饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.31 09:51

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主料

• 隔夜饭 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 榨菜 ：适量
• 鸡蛋 ：1-2个

辅料

• 蕃茄酱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好食材，如图都切丁，请忽略这碗白色（生粉水）的，它和鸡蛋混和后煎出的蛋饼很松的像蛋糕，不过也许我水放多了。还有旁边绿绿的小韭菜（我原来想让它当葱来着）也忽略吧，饭炒好后我忘记加它了。
• 第二步
  2. 看我的炒饭：先加油，放胡萝卜再放洋葱再放榨菜最后加饭。我的榨菜比较多，我没放盐。
• 第三步
  3. 蛋饼是第二次弄的，第一次的蛋饼太碎了，蛋饼里是炒饭，我忘记拍蛋包饭时的场景了。

烹饪技巧

• 蛋还是要2个的好，1个太少了，不好包。

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蛋包饭的做法

19

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蛋包饭的做法十分的简单易学，蛋包饭是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，因为蛋包饭的方便，深受打工族的欢迎……

包含食材

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