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美味的红枣粽子
美味的红枣粽子

美味的红枣粽子

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.15 06:24

红枣粽子是由糯米为主要材料,搭配粽叶等配料制作完成的。制作的步骤简单,所需要的食材也比较常见。红枣是十分有益,补血补气的,搭配起来味道好极了。大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。

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主料

辅料

  • 粽叶 :适量
  • 绳 :适量
  • 红枣适量

具体步骤

  • 美味的红枣粽子的做法图解一
    第一步
    1.提前将糯米淘好,放入盆中加入适量清水泡2小时以上;
  • 美味的红枣粽子的做法图解二
    第二步
    2.将红枣放入盆中煮10分钟左右;提前将粽子叶放入水中泡泡;
  • 美味的红枣粽子的做法图解三
    第三步
    3.取两片粽叶错着折成筒状,用手压住宽的部分;
  • 美味的红枣粽子的做法图解四
    第四步
    4.放入泡好的糯米和红枣;
  • 美味的红枣粽子的做法图解五
    第五步
    5.将粽叶宽的部分将糯米盖住包好,取一根小绳将包好的粽子绑住;
  • 美味的红枣粽子的做法图解六
    第六步
    6.系好后打成结;
  • 美味的红枣粽子的做法图解七
    第七步
    7.将包好的粽子放入大锅中,加入足够的清水;
  • 美味的红枣粽子的做法图解八
    第八步
    8.大火烧开,再煮2小时左右即可关火。

烹饪技巧

  • 1、煮好的粽子泡泡香味味道更加浓郁;2、糯米提前泡泡可以缩短煮至的时间。

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