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奶油抹茶球
奶油抹茶球

奶油抹茶球

准备时间:8分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.26 05:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀;
  • 第二步
    2. 加入蛋黄,搅拌均匀;
  • 第三步
    3. 筛入低粉、玉米淀粉、抹茶粉,用刮刀切拌均匀;
  • 第四步
    4. 分成8克一个的小面团,揉圆,摆入烤盘。
  • 第五步
    5. 140度,上下火,15-20分钟。稍微冷却后,将糖粉及抹茶粉撒在表面即可。

烹饪技巧

  • 1、不喜欢太苦的话,可以只在表面撒糖粉即可。2、抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,抹茶的纤维素是菠菜的52.8倍,是芹菜的28.4倍,对身体非常有益。

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