家常锅贴的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:26分钟

发布时间:2018.08.04 03:43

• 1958人看过
• 14
• 收藏

主料

• 韭菜 ：适量
• 鸡蛋 ：四枚
• 午餐肉 ：适量
• 姜 ：适量
• 饺子皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 色拉油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洗韭菜，控干水份，切碎，备用！
• 第二步
  2. 碗中打鸡蛋，加少许盐，胡椒，料酒，用打蛋器搅匀，备用！
• 第三步
  3. 开火搭锅，到油，炒蛋液，炒好后，用铲子捣成碎沫，备用！
• 第四步
  4. 午餐肉切小丁，备用！
• 第五步
  5. 姜切碎沫！
• 第六步
  6. 待锅中鸡蛋变凉，放入韭菜，姜沫，适量盐，油，胡椒粉，用锅铲搅拌均匀！
• 第七步
  7. 开始包饺子，因为素馅比较散，没办法包成传统锅贴的样子，所以包成了饺子，肉馅的话粘连性好，就可以包成传统锅贴样子！
• 第八步
  8. 饺子都包好了，准备煎，全程小火，最好用不粘锅，锅中刷油，将饺子码匀，待底部定型，加入水，加到饺子二分之一处，加盖，待水蒸发完，再次给锅中淋入油，等着饺子底部煎成金黄色，反面煎几分钟，即可！～

烹饪技巧

• 很简单吧，刚做好的锅贴一抢而空！没想到第一次做就这么成功，呵呵！～

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

花生君

共有454个成果

TA的其他成果

查看全部

锅贴的做法

7

已被3115人参考

锅贴的做法一般我们都当做主食食用，制作时间二十分钟左右，口感非常的好，非常有嚼劲。而且这个热量比较低，比较适合减肥人士食用，适合各个年龄层。这里面的几种材料营养……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 羊肉粉加盟
• 烤猪蹄加盟
• 豆浆加盟
• 凉皮加盟
• 肉蟹煲加盟
• 蜜逗奶茶
• 花甲加盟
• 包子加盟

全部其他的“锅贴的做法”做法

• 
  笨笨小厨
• 
  麻辣小川
• 
  美妈厨娘
• 
  爱吃豆果

家常锅贴的做法评论

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……