盐焗虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

• 鲜虾 ：1000

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.在鱼塘捞起的虾用水冲洗干净。
• 
  第二步
  2.把锅烧热。
• 
  第三步
  3.倒入虾大火翻炒。
• 
  第四步
  4.撒上适量的盐。
• 
  第五步
  5.翻炒均匀，盖上盖子焗。
• 
  第六步
  6.30秒左右打开盖翻炒，然后盖上盖子。
• 
  第七步
  7.反复翻炒，直到虾全部卷起就熟了。
• 
  第八步
  8.倒在篮子里沥干水分。

烹饪技巧

• 1、做盐焗虾要大火，这样才香。2、盐要比平时多放点，这样才香，不会很咸的。3、焗的过程要不时翻动，这样才受热均匀。

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