家庭版肥牛辣白菜

准备时间:12分钟

烹饪时间:14分钟

发布时间:2018.10.24 04:32

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主料

• 肥牛 ：半斤
• 辣白菜 ：400
• 洋葱 ：1个

辅料

• 蚝油 ：2茶勺
• 老抽 ：2茶勺
• 韩式辣酱 ：1茶勺
• 糖 ：1茶勺
• 现磨胡椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 超市袋装肥牛，用热水炒熟去腥去血，沥干水份备用。
• 第二步
  2. 洋葱切条备用。
• 第三步
  3. 辣白菜超市装400克。
• 第四步
  4. 韩式辣酱
• 第五步
  5. 油锅先炒洋葱，煸出香味、变软。下入肥牛，同时倒入一汤勺料酒。
• 第六步
  6. 焯熟的肥牛和洋葱炒匀，下入辣白菜一同翻炒。
• 第七步
  7. 这是开始一次放入2茶勺蚝油、2茶勺老抽、1茶勺韩式辣酱、1茶勺糖，撒入现磨西式胡椒粒。
• 第八步
  8. 翻炒均匀（30秒）即可出锅。

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