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红糖年糕
红糖年糕

红糖年糕

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.23 07:54

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主料

  • 糯米粉 :适量
  • 红糖适量

辅料

  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将红糖用开水融化,水是和糯米粉的用量
  • 第二步
    2. 用融好的红糖水加入到糯米粉中,揉合均匀,最后加入一勺食用油,在揉合一下。
  • 第三步
    3. 将揉合好的粉团放入到一个容器中(必须是不隔热的容器)
  • 第四步
    4. 放入到锅中,盖上锅盖蒸煮。大火后改中火。大约一小时。
  • 第五步
    5. 蒸好冷却后倒出,就成功了。
  • 第六步
    6. 要点:柔和的粉团放进容器中能自然滑动就好。2、放锅蒸的时候装粉团的容器要碰到一些水,最好不要隔水蒸。这样容易蒸熟。

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炒红糖年糕 炒红糖年糕
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