磨香豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.07 11:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄豆提前泡一夜，第二天混合小米、花生、白芝麻打成豆浆。
• 第二步
  2. 豆腐切小块，白菜叶撕小片、梗片成薄片，鹌鹑蛋入开水煮熟去除外壳。
• 第三步
  3. 打好的豆浆倒入汤锅内。取小碗，花生酱加水或豆浆，稀释均匀到无颗粒，倒入汤锅，搅拌均匀。
• 第四步
  4. 下入白菜、豆腐、鹌鹑蛋、枸杞，调入少量盐、白糖，大火煮开转小火，焖煮30分钟即可。

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