美味红豆沙

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.26 04:26

• 1545人看过
• 12
• 收藏

主料

• 红豆 ：适量

辅料

• 莲子 ：适量
• 陈皮 ：适量
• 冰片糖 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 红豆洗干净，煮开，水倒掉，去除豆腥味。再加水，煮开，熄火，泡一个晚上。
• 第二步
  2. 提前一个小时把莲子泡好，莲子放进锅里，跟红豆一起煮，煮开后，调中小火慢慢煮。
• 第三步
  3. 陈皮泡一会，把背面白色的东西刮走，切成条形，备用。
• 第四步
  4. 红豆煮成出沙，放冰片糖。（稀稠程度和甜度照自己的爱好）
• 第五步
  5. 红豆沙煮好了，最后放陈皮，焖一会。

烹饪技巧

• 1、红豆跟水的比例，大概是1:32、一般广式的糖水都是放冰片糖，煮出来的颜色和味道都不错3、陈皮是焖一会，假如红豆跟陈皮一起煮的话，红豆沙会带一股苦涩味

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

荷重汤圆

共有267个成果

TA的其他成果

查看全部

红豆沙的做法

9

已被2601人参考

外国的朋友们很不理解中国人的一些菜肴，觉得非常的奇怪，但是没有尝过它们的人是不会懂得，比如在看电视或者玩耍时啃着鸡脚是一件非常享受的事情，豆类，菜类，肉类做法也……

包含食材

• 精盐

相关做法

精盐

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  乐乐自家菜-烧茄子
  11人点赞

热门推荐

• 贡茶加盟
• 比萨加盟
• 冷饮店加盟
• 张悟德特色面馆加盟
• 生煎加盟
• 披萨加盟
• 面包加盟
• 小吃车加盟

全部其他的“红豆沙的做法”做法

• 
  LALA豆豆的厨房
• 
  围着外婆的小厨房
• 
  芸芸厨娘
• 
  栀子花汤

美味红豆沙评论

发表评论需要登录

评论

• 
  蒜蓉炒茼蒿菜

  翠绿色的茼蒿菜，被切成一段段，炒过以后，茼蒿菜上泛着点点水光……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……