红红火火炒虾球

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.16 06:03

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主料

• 虾仁 ：400
• 姜 ：5
• 小葱 ：少许

辅料

• 李锦记豆瓣酱 ：15
• 料酒 ：5ml
• 淀粉 ：5
• 白胡椒粉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁里加入淀粉，白胡椒粉，料酒抓匀稍腌。
• 第二步
  2. 热锅上油，油热后放入姜末爆香，倒入腌好的虾仁。
• 第三步
  3. 翻炒至炒色后，将虾仁盛出备用。
• 第四步
  4. 锅中余油再次烧热，加入李锦记豆瓣酱炒至出红油。
• 第五步
  5. 把炒好的虾仁回锅翻匀，起锅装盘，点缀上葱丝。

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