狠下饭菜-回锅土豆片

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.30 04:09

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主料

• 土豆 ：适量
• 青椒 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切片，青椒切粗丝；
• 第二步
  2. 锅烧热，倒少许油，将土豆片擦干水份后，煎至两面金黄盛出；
• 第三步
  3. 锅中再入适量油，放豆瓣酱炒香，加入青椒翻炒，炒出香味；
• 第四步
  4. 倒入煎好的土豆片，翻炒均匀，使每片土豆均沾上豆瓣酱；
• 第五步
  5. 加生抽、糖和少量的水，焖几分钟即可~

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