AMERICAN COOKIE

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.06.29 05:19

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主料

• 黄油 ：225
• 糖糖 ：100
• 面粉 ：175
• 玉米粉 ：50
• 盐 ：1／4TSP

辅料

• 可可粉 ：50
• 黑巧克力 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. Preheat the oven. 烤箱预热。Cream the butter with the sugar in a bowl until pale. 将糖与黄油置于碗中融化。Sift the flour，cornflour，cocoa and salt into the bowl. 将面粉、玉米粉、可可粉和盐筛入碗中。Add the chocolate chips.加入巧克力。
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• 第二步
  2. Work the mixture with a spoon，and when it becomes crumbly，press into a ball.用小勺搅拌混合物，成团后揉搓成颗颗小球。
• 第三步
  3. Place the balls well apart on 2 ungreased baking trays.将小球球们分置在烤盘上。Flatten them with the prongs of a fork.用叉纸压平小球球们。Bake for 20 minutes.烘烤20分钟。
• 第四步
  4. 不过真不用烤20分钟啦(＞人＜;)看看都成小黑咯原色滴蔓越莓用面粉替可可粉，绿色滴面粉里加些抹茶粉就是啦

烹饪技巧

• 要想尝试不同口味，只要将COCOAPOWDER和CHOCOLATE换成抹茶粉、花生、蔓越莓等辅料，如此就有百变滴效果啰

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包含食材

• 巧克力
• 低筋面粉
• 黄油

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